【台製摩堤multee-鑄鐵鍋/IH電磁爐/移動式抽油煙機使用心得】育兒膠囊

自從結婚生小孩後，這四年一直再精進自己的廚藝
尤其疫情這幾年因為不能外食，我開始研究各種食譜
就是希望家人可以吃的健康，而且不會吃到覺得厭煩
從原本鹽巴不知道加多少，炒菜都被我炒到燒焦
到現在我不僅對食材更了解，也要求起烹飪周邊許多的細節
其中鍋具和料理工具是我很在意的，畢竟高溫烹煮關係到許多健康的眉角
搞錯方向有時候自己煮比外面吃的還不健康唷!!!
這也是我為什麼選擇摩堤的原因，下面慢慢介紹給大家聽

活動時間：2023/9/14-2023/9/20
團購優惠：https://lihi1.com/MeC1u

文章目錄

本團優惠
IH智慧電磁爐
28cm鑄鐵方形平烤盤
矽晶料理工具
移動雙濾網抽油煙機

本團優惠

摩堤我們已經開很多次了，每次節慶優惠都很殺
母親節這檔還特別釋出了福利品~~~真的很便宜捏
正品的部分指定商品都有額外送贈品，有需要的請把握這檔喔👍
我挑選推薦的方形平烤盤這次有加贈料理刮刀
移動式抽油煙機也有加送3包濾網唷
優惠滿滿還有滿額贈，根本買到賺到!!!

滿$2000元，送矽晶耐熱餐墊
滿$3000元，送鍋蓋放置架
滿$5000元，送瀝水籃

保固：非人為因素下電子類是1年、鍋具是10年
我真的很少聽到這麼優質的售後，就知道他們對自己產品多有信心
本團全部都是正品，請大家放心下單，其他鍋具使用指南請參考Q&A

IH智慧電磁爐

摩堤的電磁爐尺寸和火力有分蠻多型號的，包含A4、A5、雙爐
各自有不同的瓦數可選擇，我這次介紹的是 A4 PLUS 1200W的鵝黃色
收到商品時真的覺得他們很用心包裝，畢竟這些都是非常怕摔的東西
從小細節就能感受到，也難怪在保固上也能這麼有信心
A4型號顧名思義就是A4的尺寸大小，輕巧不佔空間是我喜歡他的原因之一
除此之外他有11種安全機制安心保證，並且低電磁波、節能省電

IH電磁爐能通用非常多的鍋具，由大到小都適用 (部分玻璃不行)
選擇1200W是因為我們比較常高溫烹煮，所以需要高效能一點的型號
如果是要烤肉，或像我們很喜歡煎肉選這台會比較適合
電磁爐都有附上固定座和安全環，使用起來比較不容易跑位，有小孩非常需要!!

摩堤的IH電磁爐很安全，只要是鍋具外的面板幾乎是沒有熱度的
這樣小孩想要幫忙也能很安心，但鍋具是會燙的，雖然不是到會起水泡的熱度
可是以防萬一還是要在爸媽都在旁邊時，在給小孩幫忙會比較安全喔!!
這款有5種烹煮模式：蒸煮、油炸、煎烤、煮飯、煮粥
並且有3段火力調整與保溫功能、智慧溫控，幾乎料理全都包辦了

高效能散熱、高效率熱能轉換
專利整合式感應爐與鑄鐵鍋的完美結合
能快速產生最高攝氏300度的高溫，卻非常省電
高用途、高顏質、高CP值，這台真的值得擁有

28cm鑄鐵方形平烤盤

介紹烤盤前我先分享一下我為什麼選擇鑄鐵鍋，其實我已經用不沾鍋很長一段時間
畢竟不沾真的很無敵，做甚麼料理都不怕，用途也非常廣
但經常煮飯的人會知道，不沾塗層是會隨著保養方式不同及時間慢慢消耗
有刮痕或塗層漸漸消失後，煮出來的食物都是有毒的，但肉眼卻看不見，其實很可怕
大部分是建議1-2年換一鍋，這樣算起來鑄鐵鍋才更划算，因為他沒有塗層的問題
保養得宜的話甚至當傳家之寶都沒問題，用這種鍋具我才是真的能安心為家人準備每一餐

會選擇烤盤是因為中秋節可以拿出來大烤特烤 (雖然平時我們使用煎肉的頻率也很高XD)
比起鍋子感覺烤盤是方形或長方形能烤更多食物，而且我喜歡他的顏色
還有我比較偏向有透明上蓋的鍋具，這樣比較知道食物到底熟了沒有
所以雖然鑄鐵鍋子/烤盤有很多尺寸、樣式，我還是選擇了28cm的方形烤盤
容量大、深淺度剛好，這款是平烤盤這樣之後還能拿來煮火鍋、壽喜燒或煎餃子，用途更廣

市面上鑄鐵鍋也非常多，我選擇摩堤最重要的原因是他的鍋具有琺瑯塗層
琺瑯是玻璃，看似粗糙的表面，只需要加入適量的油，就能達到不沾的效果
每一個圓角都能看見產品的質感，雖然很重但也相對很厚實
導熱均勻溫和、不含全氟辛酸、通過SGS檢驗，大家可以放心使用

烤盤的好處就是用途很廣，做一些點心也沒問題
IH電磁爐上的模式都能用，還能入烤箱、上瓦斯爐(小火)
上蓋真的很方便，他密合度也很好
很多食物不用用很大的火力，稍微悶一下就能熟，再烤一下就變酥脆
幾乎是不太會出錯的好鍋，就算是新手也很推薦入手

清潔方面大家也不用擔心說沒有不沾塗層會不會很難清潔
我第一次使用時就是拿來烤肉，當然沾了不少很難洗的掉的醬料
但只要在烤完後冷卻大約至熱水的溫度，然後拿去泡水後就很好清潔
記得要用精緻菜瓜布或海綿，比較不會傷到琺瑯塗層
料理工具也要選擇矽晶或木頭較軟質的材質

跟大家說個小撇步，體積大的烤盤好處就是還能放不銹鋼的小容器
像我這次裡面裝的是絲瓜蛤蜊，跟其他一起烤根本不可能
用這種分裝的方式，能少洗一點東西，也能吃到不同的口味
這是不沾鍋無法辦到的，但也請不要一直把容器移來移去的，刮壞塗層XD
還有就是不銹鋼不能用有中空的喔，我是用的是安全的食品級304不銹鋼
大部分小孩幼兒園的碗，就是這個材質，偶爾可以拿來一起用，根本生活智慧王(嗯?🤣

矽晶料理工具

提到料理工具一定要推薦摩堤的矽晶工具，真的用過就回不去
矽晶是由純天然矽礦提煉，無味、無毒、穩定、耐冷、耐高溫
加熱過程不會產生有毒物質，通常被使用於醫療用品
柔軟彈性佳，適用任何鍋具，不刮傷鍋面
摩堤的矽晶產品，通過SGS檢驗認證，可用溫度介於-30度~250度
下面分享幾個我比較常使用的品項給大家參考